Die Ankündigung der nationalen Lebensmittelsicherheitsbehörde wurde von Fans glühender Hitze mit Spott aufgenommen.
Die dänischen Behörden haben den Verkauf von drei beliebten koreanischen Nudelprodukten gestoppt und warnen, dass diese so scharf seien, dass die Verbraucher damit ins Krankenhaus müssten.
Wie zuerst die Korea Times berichtete, hat das dänische Lebensmittelinstitut die Dänen vor dem Verzehr von drei weit verbreiteten Produkten der südkoreanischen Marke Samyang gewarnt.
„Das National Food Institute geht davon aus, dass der Gesamtcapsaicingehalt einer einzelnen Packung aller drei Nudelprodukte: ‚3xSpicy & Hot Chicken‘, ‚2xSpicy & Hot Chicken‘ und ‚Hot Chicken Stew‘ so hoch ist, dass für den Verbraucher die Gefahr einer akuten Vergiftung besteht“, heißt es in der offiziellen Ankündigung des Rückrufs.
Das Institut riet Eltern, eine Giftnotrufnummer anzurufen, wenn bei ihren Kindern nach dem Verzehr der Nudeln gesundheitliche Beschwerden auftreten.
„Wenn Ihr Kind jedoch scharfe Chilis gegessen hat, ohne dass akute Vergiftungserscheinungen aufgetreten sind, besteht kein Grund zur Sorge“, heißt es in dem Ratschlag.
Der Grund für den Rückruf ist unklar. Ein Vertreter von Samyang Foods teilte der Korea Times mit, dass der Fall untersucht werde.
„Es scheint, dass die dänischen Lebensmittelbehörden den Rückruf eingeleitet haben, weil sie befürchten, dass die übermäßige Schärfe Probleme verursachen könnte, und nicht, weil es Qualitätsprobleme mit dem Produkt gibt“, sagte das Unternehmen. „Wir planen, die dänischen Vorschriften genau zu prüfen und entsprechend auf den Rückruf zu reagieren.“
In den sozialen Medien wird Dänemark wegen seiner angeblich geringen Gewürztoleranz ausgelacht und man scherzt, dass Kardamom – ein starkes, aber nicht scharfes Kraut – für den Gaumen der meisten Dänen wahrscheinlich scharf genug sei.
Es ist nicht das erste Mal, dass ein nordisches Land wegen seiner Küche verspottet wird. Doch andere Länder mussten bei anderen Gelegenheiten mit ernsten Konsequenzen rechnen.
Essbare Diplomatie
Im Jahr 2005 wurde der damalige französische Präsident Jacques Chirac in einem Dreiergespräch mit niemand geringerem als Wladimir Putin und Gerhard Schröder dabei belauscht, wie er über die Qualität der britischen Küche scherzte.
„Man kann Leuten, die so schlecht kochen, nicht trauen“, sagte er laut dem französischen Magazin Libération. „Nach Finnland ist es das Land mit dem schlechtesten Essen.“
Diese Bemerkungen waren nicht für jedermann bestimmt, und das ist auch kein Wunder: Damals konkurrierte Frankreich mit Großbritannien um die Ausrichtung der Olympischen Spiele 2012, und in den Reihen des mit der Entscheidung betrauten Gremiums des Internationalen Olympischen Komitees befanden sich zwei Finnen.
Die Spiele wurden letztendlich in London abgehalten und Paris musste weitere zwölf Jahre auf seine nächste Chance warten.
Chirac war nicht der einzige Politiker einer gastronomischen Supermacht, der die finnische Esskultur kritisierte. Bei der Gründung der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit im Jahr 2002 sagte Silvio Berlusconi auf einem EU-Gipfel, es wäre absurd, die Behörde in Finnland anzusiedeln, denn „die Finnen wissen nicht einmal, was Prosciutto ist“.
Er machte sich auch darüber lustig, dass die finnische Küche von „mariniertem Rentier“ dominiert werde (ein Gericht, das in Finnland tatsächlich nicht sehr verbreitet ist) und beschrieb es als etwas, das er bei einem diplomatischen Besuch „ertragen“ musste.
Und wieder einmal nahmen die Finnen Rache. 2008 begann die finnische Restaurantkette Kotipizza mit dem Verkauf der „Pizza Berlusconi“: rote Zwiebeln, Pilze und geräuchertes Rentier auf einem Boden aus Vollkorn- und Roggenmehl.
Die italienische Zeitung Corriere della Sera beschrieb die Pizza damals als „innovativ und sehr lecker“, verglich ihren Namen jedoch mit einem Racheakt.
In Radiospots der Kette wurde der Vorfall mit Zeilen wie „Eine 97-jährige Oma hat in einen Berlusconi gebissen. Seien Sie wie diese muntere alte Dame“ und „Ein Minister hat in einen Berlusconi gebissen. Sie können das auch, vernünftig und verantwortungsbewusst.“ aufgegriffen.
Noch schlimmer für die Italiener: Die nordische Pizza errang bei der weltberühmten New York Pizza Show den ersten Platz und setzte sich dabei gegen zwei neapolitanische Köche durch.
Obwohl Helsinki und Parma darum wetteiferten, Sitz der renommierten EU-Lebensmittelagentur zu werden, siegte letztlich die für ihren Prosciutto bekannte italienische Stadt.
