Wie Nestlé-Chef Mark Schneider den Lebensmittelriesen umkrempelt

Lausanne, Vevey Das süßlich-bittere Gebräu ist ganz nach Mark Schneiders Geschmack. „X-Tract“ – ein Extrakt aus Olivenblättern soll Müdigkeit bekämpfen – ganz ohne Koffein. Ein Crew von Nestlé-Mitarbeitern hat das Produkt entwickelt, darunter ein italienischer Lebensmitteltechniker, eine niederländische Advertising and marketing-Expertin und eine ehemalige schweizer Profi-Skiläuferin.

Schon die alten Griechen hätten vor den antiken Olympia-Wettkämpfen Olivenblattextrakt zu sich genommen, um ihre Leistung zu steigern, sagt der Lebensmitteltechniker. Innerhalb von wenigen Monaten habe nun das Nestlé-Crew das Produkt zur Marktreife gebracht. Doch schon vor dem Marktstart habe „X-Tract“ einen prominenten Konsumenten überzeugt, berichtet Loriane Sutter, die frühere Profi-Skifahrerin: „Unser erster Nestlé-Fan battle Mark Schneider.“