Ganz gleich, ob Sie herzhafte Leckereien wie Arancini oder frische Pasta genießen oder eher auf Süßes stehen, die weniger erkundeten Reiseziele Italiens haben für jeden Besucher viel zu bieten.
„Von den üppigen Landschaften bis hin zum einwandfreien Essen wird es Ihnen bei einem Italienurlaub nie an Unternehmungen oder Essen mangeln“, sagt Reiseleiterin Lorne Blyth.
Nachdem sie über 20 Jahre lang beruflich und privat durch das Land gereist ist, entdeckt sie immer noch unbekannte Reiseziele und deren kulinarische Köstlichkeiten.
Lorne gegründet Aromen-Feiertage diese unvergesslichen kulinarischen und kulturellen Erlebnisse mit Reisenden aus der ganzen Welt zu teilen.
Als Studentin verfiel Lorne dem Reiz des „Dolce Vita“-Lebensstils und dem Kontrast zwischen Italien und ihrer Heimat Schottland. Die lebendige Kultur, die reiche Geschichte und die herzliche Gastfreundschaft Italiens inspirierten sie dazu, tiefer in die Wunder des Landes einzutauchen und eine Karriere rund um das Land zu starten.
Ihr Reiseveranstalter veranstaltet mittlerweile Spezialreisen in fünf verschiedenen Regionen, von Malerei in der Toskana bis hin zu Pilates in Apulien, wobei der Schwerpunkt darauf liegt, authentische Erlebnisse in wirklich lokalen Umgebungen anzubieten.
Mit ihrer Hilfe haben wir eine Liste der Orte zusammengestellt, die man gesehen haben muss und die am wenigsten besucht werden – mit Ideen, was man dort essen kann, wenn man dort ankommt.
Entfliehen Sie den Menschenmassen auf der Insel Giglio
„Die vor der Küste der Toskana gelegene Insel Giglio ist ein wahres verstecktes Juwel und bietet einen perfekten Rückzugsort vor den Menschenmassen“, sagt Lorne gegenüber Euronews Travel.
Der relativ unbekannte Ort verfügt über unberührte Strände, kristallklares Wasser und charmante Dörfer – und Lorne empfiehlt ihn entweder für einen Wochenendausflug oder einen längeren Rückzugsort, der in einem langsameren Tempo erkundet wird.
Restaurants auf der ganzen Insel servieren einfache Gerichte und Toskanisch Kulinarische Spezialitäten, angereichert mit lokalen Zutaten. Erwarten Sie reichlich frischen Fisch, der sich perfekt zum Verzehr nach einer Wanderung auf einem der malerischen Wanderwege von Giglio oder der Entdeckung einiger abgelegener Buchten eignet.
Lorne nennt die Insel ein „unberührtes Paradies“.
„Es ist ein wahrer Zufluchtsort voller Ruhe und natürlicher Schönheit, der nur darauf wartet, erkundet zu werden“, sagt sie.
Genießen Sie süße apulische Leckereien im Salento
Für viele Reisende zu Italien, wird der „Absatz“ des Landes oft übersehen. Allerdings sollte Apulien auf jeder Wunschliste stehen und im Süden liegt Salento.
Diese authentisch bezaubernde Region beherbergt scheinbar endlose Strände, von denen viele als die besten der Welt gelten.
„Beginnen Sie Ihren Tag mit einem erfrischenden Bad in Cala dell’acqua viva und genießen Sie das atemberaubende türkisfarbene Wasser“, rät Lorne.
Nach einem Bad sagt sie: „Treffen Sie sich unter die Einheimischen im Martinucci Café in der malerischen Stadt Castro, wo Sie ein Pasticciotto-Gebäck (ein typisch apulisches süßes Gebäck) gepaart mit einem cremigen Cappuccino genießen können.“
Die gesamte Region ist weit weniger begangen als ein Großteil Italiens, ideal, um versteckte Strände und malerische Dörfer zu entdecken.
„Salento ist ein wahrer Zufluchtsort für diejenigen, die ein authentisches italienisches Erlebnis suchen“, sagt Lorne. „Erhalten Sie einen Eindruck vom echten Leben vor Ort, sowohl durch das Essen als auch durch die rustikale Landschaft.“
Probieren Sie Arancini in ihrem Zuhause in Scopello
Scopello, in Sizilienist ein ruhiges Dorf an der zerklüfteten Küste der allseits beliebten Insel.
„Besuchen Sie das historische (ehemalige Fischereigebiet) Tonnara und entspannen Sie sich bei einem erfrischenden Aperol-Spritz, während Sie den Sonnenuntergang über dem Mittelmeer beobachten“, schlägt Lorne vor.
Scopello ist für seine dramatischen Klippen, das kristallklare Wasser und die bezaubernde Atmosphäre bekannt und laut Lorne „ein wahres verstecktes Juwel, das darauf wartet, erkundet zu werden … wo Geschichte auf atemberaubende Naturschönheit trifft und den perfekten sizilianischen Kurzurlaub ermöglicht.“
Kein Besuch auf der Insel ist vollständig, ohne eine Kostprobe ihres berühmtesten kulinarischen Angebots zu probieren: Arancini.
Diese üppigen Reisbällchen sollen ihren Ursprung im Sizilien des 10. Jahrhunderts haben, zu einer Zeit, als die Insel unter arabischer Herrschaft stand. Seit Jahrhunderten erfreuen sie sich großer Beliebtheit und wo könnte man die herzhaften Köstlichkeiten besser probieren als am Ort ihrer Entstehung?
Probieren Sie die frischeste Pasta der Welt in Lari
Toskana ist ein Synonym für Pasta, und die malerische Bergstadt Lara im Herzen der Region wird Ihnen zeigen, warum.
Bei einem Besuch der Stadt voller alter Straßen mit mittelalterlicher Architektur empfiehlt Lorne einen Besuch der Fabrik der legendären Familie Martelli.
Das 1926 von den Brüdern Guido und Gastone Martelli gegründete Unternehmen ist für seine handwerkliche Tradition der Nudelherstellung bekannt.
„Probieren Sie frische Pasta und andere lokale Köstlichkeiten und tauchen Sie ein in die Aromen der echten toskanischen Küche“, sagt Lorne.
Es ist eine perfekte Stadt für Feinschmecker, wo, wie sie hinzufügt, „alte Traditionen und lokale Aromen kombiniert werden, um das ultimative toskanische kulinarische Erlebnis zu schaffen.“
Erkunden Sie die Dolomiten, wenn der Schnee geschmolzen ist, für ein einzigartiges Erlebnis
Während Dolomiten im Nordosten Italiens sind vielleicht vor allem für ihre Skipisten und den Schneefall bekannt, aber auch im Frühling und Sommer sind sie einen Besuch wert.
Wenn die Temperaturen steigen, empfiehlt Lorne einen Hugo Spritz, „eine köstliche Variante des klassischen Aperol Spritz“, hergestellt aus Holunderblütenlikör, Minze und Prosecco.
Das leckere Getränk wurde 2005 von Barkeeper Roland Gruber im Dolomitenort Naturns erfunden – und erfreut sich seitdem europaweit großer Beliebtheit.
Lorne lobt die Region und empfiehlt einen Besuch in der Bergregion: „Umgeben von hohen Gipfeln und saftigen Wiesen bieten die Dolomiten einen ruhigen Rückzugsort vom Trubel des Stadtlebens.
„Genießen Sie die atemberaubende Aussicht und tauchen Sie ein in die natürliche Schönheit dieser bezaubernden Bergkette.“
Ihr Lieblingsplatz? Das Dorf Corvara, perfekt zu jeder Jahreszeit.
„Corvara bezaubert mit seiner atemberaubenden Aussicht auf die Berge und den bezaubernden Straßen“, sagt Lorne gegenüber Euronews Travel. „Das malerische Dorf ist ein Paradies für Outdoor-Enthusiasten und bietet im Winter Skifahren (einschließlich tollem Après!) und Wandern im Sommer inmitten einer atemberaubenden alpinen Umgebung.“
