Vater ist wütend nach Restaurant-Rückzug

Kein Kontakt mehr zwischen Vater und Sohn

Henssler Senior ist aufgebracht: „So ein Schwachsinn“

Steffen Henssler ist aus dem gemeinsamen Restaurant mit seinem Vater ausgestiegen. Ein öffentlicher Zoff brach aus. Jetzt äußert sich Henssler Senior erneut.

25 Jahre lang führten sie gemeinsam das Sushirestaurant Henssler Henssler in Hamburg. Diese Woche hatte Steffen Henssler verkündet, aus dem Projekt mit seinem Vater Werner Henssler auszusteigen, da man hinsichtlich der „gastronomischen und konzeptionellen Ansichten“ nicht mehr übereinstimme. Werner Henssler sagte wenig später der „Hamburger Morgenpost“, er nehme „eh alles mit Humor“. Nun betont er, nicht nur geschäftlich, sondern auch privat nichts mehr mit seinem ältesten Sohn zu tun zu haben.

Auch erklärte Henssler Senior im Gespräch mit der „Hamburger Morgenpost“, dass er nie von seinem Sohn darüber informiert worden sei, dass dieser sich öffentlich zu dem Ausstieg äußern wolle. Sowieso habe Steffen Henssler schon seit acht Jahren nicht mehr administrativ in dem Restaurant mitgearbeitet. Zudem gehören Werner Henssler seit Ende des vergangenen Jahres sämtliche Gesellschaftsanteile, wie er auch erklärte. Im Henssler Henssler arbeitet der 73-Jährige schon länger mit seinen beiden jüngeren Söhnen Toni und Rocky. Der eine ist Küchenchef, der andere Serviceleiter.

Zu „Bild“ sagt Werner Henssler jetzt: „Ich weiß es nicht, warum Steffen jetzt so um sich tritt.“ Er stellt sich die Frage: „Will er mir einen reinwürgen?“ Bezüglich der Äußerung seines Sohnes, dass man unterschiedliche Ansichten habe, sagt Werner Henssler: „Steffen behauptet, wir hätten konzeptionell eine andere Auffassung. Wie kommt er darauf?“ Man habe seit acht Jahren nie wieder über Konzepte gesprochen. „So ein Schwachsinn. Es läuft alles so wie früher, nur besser. Ich habe immer alles gemanagt.“

Bezüglich der von seinem Sohn verlangten Namensänderung des Restaurants sagt Werner Henssler außerdem, dass es dazu nicht kommen werde: „Ich bin sozusagen der wahre Henssler.“

Was übrigens konkret zwischen Vater und Sohn vorgefallen ist, ist nicht bekannt. Eine Versöhnung scheint derzeit nicht in Sicht, denn, so Werner Henssler: „Privat haben wir schon lange keinen Kontakt mehr. Man hat sich auseinander gelebt.“ Weiter sagt er: „Die Nummer von meinem Sohn habe ich noch, aber ich rufe nicht an.“