So klappt es ohne Eismaschine

Leckere Desserts

Gesunde Sorbet-Varianten für heiße Tage: So einfach sind sie zubereitet

Um sich eine Erfrischung zu verschaffen, bieten sich selbst gemachte Sorbets an. Sie können äußerst lecker und obendrein noch gesund sein.

Bei einem Sorbet handelt es sich um ein halbgefrorenes Dessert. Es besteht in der Regel nur aus wenigen Zutaten, wie Fruchtsaft, Fruchtpüree und Zucker – und ist daher einfach zubereitet. Damit ist es das ideale Dessert für den Sommer.

Wir stellen Ihnen gesunde und zugleich einfache Sorbet-Rezepte vor.

Sorbet ist die gesunde Alternative zu Speiseeis. Es enthält weniger Fett und Kalorien, da es ohne Milch oder Sahne hergestellt wird. Stattdessen basiert Sorbet auf frischen Früchten, Wasser und Zucker.

Die Nährwerte im Vergleich pro 100 Gramm:

Bereiten Sie das Sorbet selbst zu, können Sie es sogar noch gesünder machen, indem Sie nicht so viel Zucker verwenden, sondern die Süße der Früchte nutzen. Verwenden Sie frisches, saisonales Obst aus der Region oder schonend tiefgefrorene Früchte, profitieren Sie zusätzlich von den enthaltenen Vitaminen und Antioxidantien.

So bereiten Sie ein Sorbet selbst zu:

Lassen Sie sich von unseren Ideen inspirieren:

Experimentieren Sie mit verschiedenen Früchten und Geschmackskombinationen und entdecken Sie die unendlichen Möglichkeiten, die Sorbets bieten können. Egal, ob Sie ein Fan von Erdbeeren, Mango, Wassermelone oder anderen Früchten sind – mit einem Sorbet können Sie sich an heißen Sommertagen köstliche Abkühlung verschaffen.