Schnell gekocht
Erbsensuppe mit TK-Erbsen: Schmeckt lecker und besonders frisch
Aktualisiert am 09.01.2024Lesedauer: 2 Min.
Erbsensuppe mal anders: Bei diesem Rezept sorgen Tiefkühlerbsen für einen intensiven frischen Geschmack. Und schnell gekocht ist die Suppe auch.
Mit der klassischen Version aus der Suppenkanone hat diese Erbsensuppe nicht viel gemein. Die Tiefkühl-Erbsen geben der Suppe mit Möhren und Kartoffeln einen etwas süßlicheren, sehr frischen Geschmack. Wer mag, kann sie mit Würstchen, Speck oder Räuchertofuwürfeln herzhafter machen.
Diese Erbsensuppe lässt sich leicht vorbereiten und schmeckt aufgewärmt fast noch besser. Auch Einfrieren ist kein Problem. Statt TK-Erbsen können selbstverständlich frische Erbsen benutzt werden. Besonders lecker lässt sie sich mit frisch gebackenem Brot genießen.
