Rumänien verzeichnete über Weihnachten einen Anstieg der Notrufe wegen übermäßiger Ernährung, wobei Ernährungswissenschaftler vor den Gesundheitsrisiken von Genuss warnten.
Die Weihnachtsfeierlichkeiten voller köstlicher Mahlzeiten mögen zwar vorbei sein, aber für einige in Rumänien bleiben ihre Nachwirkungen noch bestehen – und es ist alles andere als angenehm.
Nach Angaben der Notfallbehörden riefen zu Weihnachten mehr als 1.500 Menschen Krankenwagen, von denen etwa 50 unter schweren Verdauungs- oder Herzproblemen litten.
Nach Angaben örtlicher Beamter in Bukarest verdoppelte sich die Zahl der Ärzte in Krankenwagen während der Feiertage, um Bedürftige medizinisch zu versorgen.
Für die Ernährungswissenschaftlerin Ligia Alexandrescu war der Anstieg der Zahl notfallbedingter Probleme an Weihnachten nicht überraschend.
„Es gibt auch einen wirtschaftlichen Faktor“, erklärte Alexandrescu. „Traditionelle Lebensmittel sind immer teurer geworden, was bedeutet, dass die Menschen weniger kaufen und es vermeiden, Reste wegzuwerfen, die noch gut sind.“
Sie fügte hinzu: „Dies ist ein positives Zeichen, da es dazu anregt, nur das zu kaufen, was wir verbrauchen, und so die Lebensmittelverschwendung reduziert.“
Die Weihnachtsfeier in Rumänien, einem weitgehend orthodoxen christlichen Land, ist einer der beliebtesten Feiertage mit einzigartigen Festtraditionen. Die meisten Menschen beobachten Fasten, Beichte und die Heilige Kommunion. Das 40-tägige Weihnachtsfasten beginnt oft jedes Jahr am 14. November.
Ernährungswissenschaftler warnen, dass übermäßiges Essen mehrere Gesundheitsrisiken birgt und raten zur Vorsicht.
„Wir sprechen hier von kulinarischer Bildung. Viele Menschen, die dazu neigen, zu viel zu essen, haben mit der Zeit verstanden, dass es genügend Zeit gibt, diese Gerichte zu essen“, sagt Alexandrescu.
Trotz der heiteren Stimmung der Saison kann die Ferienzeit zum Jahresende manchmal Notfälle auslösen. Von übermäßigem Alkoholgenuss bis hin zu unerwarteten Essensreaktionen können sich Weihnachtsessen und Neujahrsfeiern laut Ernährungsexperten manchmal verschlechtern.
Video-Editor • Jerry Fisayo-Bambi
