So gelingt der saftige Schokoladen-Heidelbeerkuchen

Backen mit Blaubeeren

Schokolade-Heidelbeerkuchen

Mit Blaubeeren zu backen ist einfach und sehr lecker. In Kombination mit Schokolade sorgt die saftige Beere in Muffins, Torten oder Kuchen für ein besonderes Geschmackserlebnis.

Schokoladenkuchen mit Heidelbeeren oder schokoladiger Blaubeerkuchen: Wie man ihn auch nennt, dieser Kuchen schmeckt einfach himmlisch. Während die süßen Beeren im Teig für einen lockeren, saftigen Kuchen sorgen, trifft die herbe Zartbitterschokolade genau den Geschmack aller Schoko-Liebhaber. Wer keine Heidelbeeren mag, kann diese ganz einfach durch Johannisbeeren, Brombeeren oder einen Beerenmix ersetzen.

Kleiner Tipp: Heidelbeeren schmecken nicht nur toll, sondern machen auch als Kuchendekoration was her. Vor dem nächsten Besuch einfach ein paar Heidelbeeren mehr auf Lager haben und den Kuchen damit verzieren.