In der Regel werden die Viren über Schmierinfektionen übertragen. Also etwa durch Türklinken, Toilettenspülung und Wasserhähne, auch beim Händeschütteln ist eine Übertragung möglich. Über die Hände gelangen die Erreger leicht in den Mund. Weitere Infektionsquellen sind rohe Lebensmittel wie Obst, Salate oder Meerestiere. Besonders ansteckend sind auch die Tröpfchen, die Infizierte beim Erbrechen ausstoßen.